Resep Kepiting Soka Goreng

Berikut ini adalah resep Kepiting Soka goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kepiting Soka goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kepiting Soka Goreng

Bahan Kepiting Soka Goreng :

  • 4 ekor (600 g) kepiting soka*)
  • 2 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 50 g tepung maizena
  • 100 g tepung terigu
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • minyak untuk menggoreng
*) Kepiting soka adalah kepiting yang sedang mengalami proses ganti kulit. Cangkang dan batok atau tempurungnya lembut sehingga dapat dimakan. Dijual dalam keadaan segar.

Cara Membuat Kepiting Soka Goreng :

  1. Cuci bersih kepiting soka, buang insangnya. Potong kepiting soka menjadi 4 bagian. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan bawang parut hingga rata. Sisihkan.
  3. Campur tepung maizena, tepung terigu, merica, dan garam.Aduk rata.
  4. Celupkan tiap-tiap potongan kepiting soka ke dalam telur kocok. Gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
  5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan garing.Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kepiting Soka Goreng ini.

Buat Review dan Rating Resep Kepiting Soka Goreng

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *