Resep Ketan Hitam Gula Merah

Bahan Ketan Hitam Gula Merah :

• 300 g beras ketan hitam, cuci bersih, rendam semalaman, tiriskan
• 300 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa parut
• 1 sendok teh garam

• 200 g gula merah, sisir halus
• 100 ml air

Cara Membuat Ketan Hitam Gula Merah :

1. Campur beras ketan, santan, dan garam. Masak di atas api kecil hingga setengah matang. Angkat. Kukus hingga matang, angkat.
2. Ambil 3 sendok makan ketan, bentuk bulat, pipihkan. Letakkan di atas piring. Siram dengan gula merah
3. Ketan Hitam Gula Merah siap dihidangkan.