Ketan Hitam Gula Merah

Untuk 5 porsi

Bahan:
300 g beras ketan hitam, cuci bersih, rendam semalaman, tiriskan
300 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa parut
1 sendok teh garam

bahan gula merah, aduk rata, masak hingga mengental:
200 g gula merah, sisir halus
100 ml air

Cara Membuat Ketan Hitam Gula Merah :
1. Campur beras ketan, santan, dan garam. Masak di atas api kecil hingga setengah matang. Angkat. Kukus hingga matang, angkat.
2. Ambil 3 sendok makan ketan, bentuk bulat, pipihkan. Letakkan di atas piring. Siram dengan gula merah
3. Ketan Hitam Gula Merah siap dihidangkan.