Resep Ketupat Tahu Garut

Berikut ini adalah resep Ketupat tahu Garut mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ketupat tahu Garut bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ketupat Tahu Garut :

  • 4 buah ketupat, potong-potong
  • 100 gram taoge, seduh
  • 1 buah tahu putih, digoreng berkulit, potong-potong
  • 1 buah ketimun, dibelah dua, diiris
  • 1 batang daun bawang, diiris
Bahan Saus Kacang:
  • 225 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
  • 2 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam dan 2 sendok teh air )
  • 750 ml air
Bahan Bumbu Halus:
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh terasi, digoreng
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 3 1/2 sendok teh gula merah
Bahan Pelengkap:
  • bawang merah goreng, untuk taburan, secukupnya
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 100 gram emping goreng

Cara Membuat Ketupat Tahu Garut :

  1. Saus : aduk rata bumbu halus, kacang tanah, gula air, dan air asam jawa. Masak hingga mendidih dan berminyak. Angkat.
  2. Tata ketupat, tahu,taoge, dan ketimun. Siramkan saus kacang
  3. Ketupat tahu Garut siap dihidangkan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ketupat Tahu Garut ini.

Buat Review dan Rating Resep Ketupat Tahu Garut

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *