Sambal terasi

Untuk 4 porsi

Bahan:
8 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
7 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, dibakar
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah, disisir

Cara membuat Sambal terasi :
1. Ulek cabai merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang, terasi, garam, dan gula merah.
2. Sambal terasi siap dihidangkan.