Resep Sambal Bajak

Berikut ini adalah resep Sambal bajak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal bajak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sambal Bajak

Bahan Sambal Bajak :

  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm Iengkuas, dimemarkan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula merah sisir
  • 1 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu halus
    • 8 buah cabai merah keriting
    • 5 buah cabai rawit merah
    • 5 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • Cara Membuat Sambal Bajak :

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai Iayu.
    2. Masukkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai matang.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sambal Bajak ini.

    Buat Review dan Rating Resep Sambal Bajak

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *