Resep Kolak Talas

Berikut ini adalah resep Kolak Talas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kolak Talas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kolak Talas

Bahan Kolak Talas :

  • 500 g talas ketan, kupas, kukus, haluskan
  • 50 g tepung kanji
  • 1/2 sdt garam
  • 2 tetes pewarna merah dan hijau
  • 1 liter air, untuk merebus
  • es batu serut
Kuah santan, didihkan:
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 100 g gula pasir
  • 3 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek

Cara Membuat Kolak Talas :

  1. Aduk rata talas halus, tepung kanji, dan garam. Bagi adonan menjadi 2 bagian, masing-masing beri warna merah atau hijau, aduk rata.
  2. Didihkan air, sisihkan.
  3. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar kelereng.
  4. Didihkan air, masukkan bola-bola adonan, rebus hingga matang dan mengapung.Angkat, tiriskan.
  5. Masukkan bola-bola talas ke dalam kuah santan, beri es secukupnya. Sajikan dingin segera. 

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kolak Talas ini.

Buat Review dan Rating Resep Kolak Talas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *