Resep Kolak Talas

Bahan Kolak Talas :

• 500 g talas
• 250 g gula merah
• 5 buah nangka
• 200 g cincau hitam
• 200 g kolang kaling
• 2 liter santan (dari 2 1/2 butir kelapa)
• 200 g nata de coco
• 3 lembar daun pandan

Cara Membuat Kolak Talas :

1. rebus santan, talas, daun pandan lalu masukkan gula merah aduk sampai matang.
2. tambahkan kolang-kaling, buah nangka, cincau hitam dan nata de coco. aduk hingga merata.
3. kolak siap untuk disajikan.