Resep Nastar Keju

Bahan Nastar Keju :

• 250 gram gula pasir

• 4 kuning telur

• 100 gram margarine
• 250 gram butter
• 60 gram gula halus
• 4 buah nanas ukuran kecil. lalu parut atau di blender.
• 50 gram Keju KRAFT Cheddar. parut agak kasar
• 200 gram Keju KRAFT Cheddar, parut halus
• 600 gram terigu protein sedang
• 4 kuning telur
• 2 sdm susu bubuk fullcream

Cara Membuat Nastar Keju :

1. 1. isi : Masak nanas parut hingga air dari sari nanas meresap. Lalu, masukan gula pasir seCara bertahap. Aduk terus hingga kering. angkat dinginkan.
2. Kulit:
3. Dengan menggunakan mixer campur mentega dan gula halus hingga tercampur rata dan pucat, lalu masukkan kuning telur, aduk kembali. lalu masukan setengah bagian dari parutan Keju KRAFT Cheddar.
4. Masukan susu bubuk, aduk perlahan menggunakan spatula.
5. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan pastikan adonan terasa kalis,
6. Masukan kembali setengah bagian dari Keju KRAFT Cheddar parut, lalu aduk rata.
7. Penyelesaian:
8. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan lalu beri isi dan bentuklah menyerupai bola.
9. Letakan dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau alasi dengan kertas roti. beri jarak dari masing-masing nastar.
10. Olesi kuning telur, kemudian taburi bagian atasnya dengan Keju KRAFT Cheddar parut.
11. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 25-30 menit atau hingga kuning keemasan dan matang.