Kremes

Kremes
Resep Kremes

Bahan:
500 gr ubi jalar, potong tipis seperti batang korek api
200 gr gula merah/palem, iris halus
minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat:

- Rendam ubi dalam air sementara mengiris, supaya tak berubah kebiruan karena getah.
- Goreng ubi sedikit demi sedikit sampai matang, kering, dan kuning kecoklatan. Kecilkan api, masukkan gula merah secukupnya. Aduk rata. Dalam seketika gula akan me/eleh dan menempel pada ubi goreng, angkat, tiriskan.
- Sendoki sedikit demi sedikit, letakkan di atas nampan yang dialasi kertas roti, membentuk bulatan-bulatan. Dinginkan baru simpan dalam tempat kedap udara.

1 Komentar
  • Female
    aswin

    resepnya kurang informatif. Hal yang sederhana: bagaimana cara membuat ubi menjadi berbentuk 'mie' yang halus? lalu berapa banyak porsinya? bagaimana membentuk kremes 1/2 lingkaran yang bagus??

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*