Resep Kue Abuk

Bahan Kue Abuk :

• 125 gram tepung ketan
• 75 gram tepung beras
• 1 butir kelapa setengah tua, dikupas lalu parut panjang
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram gula merah, disisir halus
• daun janur untuk takir,

Cara Membuat Kue Abuk :

1. Aduk tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam.
2. Buat takir Bari janur, sendokkan campuran tepung ketan hingga setengah tinggi janur
3. Tambahkan gula merah lalu tutup lagi dengan adonan tepung ketan.
4. Kukus sampai matang.