Plalah Pakis

Plalah Pakis
Resep Plalah Pakis

bahan:
200 gram pakis muda, dipotong-potong
minyak untuk menumis
1 sendok teh air jeruk limau
5 sendok makan bawang goreng
100 ml air

bumbu halus:
3 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh terasi
5 cm kencur
1 sendok teh garam

cara membuat:
1. Rebus pakis sampai matang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Tambah air jeruk limau dan air. Masak sampai bumbu meresap.
4. Tuang ke atas pakis. Tabur bawang goreng lalu sajikan.

Untuk 3 porsi.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*