Resep Kue Bangkit Nanas Kenari

Bahan Kue Bangkit Nanas Kenari :

• 75 gram mentega
• 75 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 1/4 sendok teh vanili
• 1/4 sendok teh essence nanas
• 2 butir kuning telur
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• Selai nanas kental secukupnya
• 1 butir telur, kocok lepas
• Kenari irisan secukupnya

Cara Membuat Kue Bangkit Nanas Kenari :

1. Olesi loyang kue kering dengan margarin. Sisihkan.
2. Panaskan oven 160 derajat Celsius.
3. Kocok mentega, margarin, gula, vanili, essence, telur sampai lembut.
4. Campur dengan terigu, maizena. Aduk rata.
5. Adonan ditipiskan. Poles dengan selai nanas. Tutup dengan adonan lagi.
6. Potong-potong. Olesi dengan kuning telur. Letakkan di loyang.
7. Oven 20 menit sampai matang.