Kue Bawang

Kue Bawang
Resep Kue Bawang

kue bawang biasanya sebagai sajian pada hari raya, tapi tidak ada salahnya kita mencoba membuat sendiri untuk hidangan camilan, bagaimana cara membuat kue bawang, berikut ini resep kue bawang

Untuk 400 gram

Bahan-bahan :
4 butir bawang merah, dihaluska
210 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung sagu
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
25 gram margarin
1 sendok makan seledri, dicincang halus
2 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu ayam bubuk, telur, dan margarin. Tambahkan air es, bawang merah, dan seledri. Aduk rata hingga berbutir.
2. Giling tipis adonan di gilingan mi dari ukuran yang paling tebal, 2-3 kali giling hingga licin.Turunkan ketebalan
gilingan. Giling lagi 2-3 kali hingga licin. Begitu seterusnya hingga nomor 6.
3. Potong-potong bentuk wajik. Goreng dengan api sedang hingga matang.
4. Hidangan kue bawang siap disajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*