Resep Cah Daging Daun Bawang

Bahan Cah Daging Daun Bawang :

• 300 gram daging sukiyaki
• 4 buah cabai hijau besar, dipotong serong
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap jamur
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh maizena
• 1 sendok teh saus tiram
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah bawang bombay, dipotong panjang
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 4 batang daun bawang, poton-potong
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Daging Daun Bawang :

1. Ambil 2 lembar daging sukiyaki. Lumuri dengan saus tiram. Taburkan maizena. Gulung. Lakukan hal yang sama hingga daging habis. diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai hijau hingga harum.
3. Masukkan daging gulung. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap jamur, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak hingga matang.
6. Hidangan lezat ini siap untuk disajikan.