Resep Kue Kering Sagu Pandan

Bahan Kue Kering Sagu Pandan :

• 275 gram tepung sagu, sangrai
• 50 gram kelapa kering instan, dihaluskan
• 100 gram keju cheedar, parut halus
• 150 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 25 ml santan kental instant
• 10 gram cokelat keping putih sedang untuk hiasan
• 1/4 sendok teh pasta pandan

Cara Membuat Kue Kering Sagu Pandan :

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur dan santan kental instan. Kocok rata.
2. Masukkan keju dan kelapa instan. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk-rata. tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
3. Masukkan masing-masing dalam kantung plastik segitiga.
4. Semprot memanjang bersamaan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit hingga matang.
6. Kue Kering Sagu pandan siap dihidangkan.