Kue kering cokelat

untuk 400 gram

Bahan :
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram cokelat masak pekat, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
25 gram cokelat keping cokelat
25 gram cokelat keping putih
175 gram margarin
100 gram tepung gula
1 kuning telur
2 sendok teh bumbu spekuk
25 gram maizena
25 gram susu bubuk
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat Kue cokelat :
1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan cokelat pasta dan cokelat masak pekat. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, bumbu spekuk bubuk, maizena, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang. Semprotkan bentuk bunga 3 buah berdampingan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit hingga matang.
6. Kue kering cokelat siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*