Resep Puding Sirsak Saus Pandan

Berikut ini adalah resep Puding Sirsak Saus Pandan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Puding Sirsak Saus Pandan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Puding Sirsak Saus Pandan

Bahan Puding Sirsak Saus Pandan :

  • 2 bungkus (@ 7 g) agar-agar bubuk putih
  • 100 g gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 L air
  • 1 kg buah sirsak tua dan matang, kupas, buang biji, haluskan, saring
Saus:
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  • 50 g gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 50 ml air daun suji pandan
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Puding Sirsak Saus Pandan :

  1. Aduk rata agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam. Tuangi air sambil aduk rata. Jerangkan di atas api sambil aduk-aduk hingga gula larut.
  2. Masukkan buah sirsak halus, aduk-aduk hingga mendidih, angkat.
  3. Tuang ke dalam loyang berukuran 18x18x7 cm yang sudah dibasahi air matang. Dinginkan hingga mengeras.
  4. Saus: Didihkan santan, gula pasir, dan garam sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tuangkan air daun suit aduk rata.
  5. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk dan didihkan sekali lagi. Angkat, dinginkan.
  6. Potong-potong puding, sajikan bersama saus pandan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Puding Sirsak Saus Pandan ini.

Buat Review dan Rating Resep Puding Sirsak Saus Pandan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *