Setup kedondong ceremai

Setup kedondong ceremai
Resep Setup kedondong ceremai

Bahan:
400 g    kedondong mini yang agak tua, kupas bersih
200 g    ceremai, bersihkan
3 sdm garam
air untuk merendam
500 ml    air
175 g    gula pasir
5 cm    kayumanis batang
10 butir cengkih
1 sdm    tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

- Rendam kedondong mini dan ceremai secara terpisah dalam air yang dicampur dengan garam semalaman*), tiriskan. Belah-belah kedondong jangan putus.
- Didihkan air, gula pasir, kayumanis dan cengkih. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata.
- Masukkan kedondong dan ceremai, masak hingga mendidih. Angkat, sisihkan hingga dingin.
- simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
- Sajikan dingin.

Untuk 5 porsi
Kalori per porsi: 240

*) Agar getah hilang sehingga rasa setup buah enak.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*