Resep Kue Lapek

Berikut ini adalah resep KUE LAPEK mudah dibuatnya dan rasanya lezat, KUE LAPEK bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kue Lapek

Bahan Kue Lapek :

  • 250 g tepung beras,siap pakai
  • 6 buah pisang raja,kupas, haluskan
  • 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  • 2 helai daun pandan, simpulkan
  • 1/2 sdt garam
  • 50 g tepung sagu
  • Daun pisang untuk membungkus
Isi
  • 100 ml air
  • 100 g gula merah
  • 25 g gula pasir
  • 250 g kelapa muda, kupas, parut

Cara Membuat Kue Lapek :

  1. Isi: Rebus air bersama gula merah, gula pasir, kelapa muda, dan 1 helai daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan.
  2. Campur tepung beras dan pisang dengan 200 ml santan, aduk rata. Sisihkan.
  3. Masak sisa santan bersama 1 helai daun pandan dan garam hingga mendidih. Masukkan campuran tepung sambil terus diaduk hingga rata.
  4. Tambahkan tepung sagu, masak terus hingga adonan mengental, angkat.
  5. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1/2 sdm adonan pisang, ben 1/2 sdm adonan kelapa, tutup lagi dengan 1/2 sdm adonan pisang, lipat bentuk segi tiga.
  6. Kukus dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang, angkat. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kue Lapek ini.

Buat Review dan Rating Resep Kue Lapek

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *