Resep Kue Tambang

Bahan Kue Tambang :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh soda kue
• 35 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh esens vanili
• 1 butir telur
• 50 gram margarin
• Minyak Goreng BIMOLI untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Tambang :

1. Ayak tepung terigu dan soda kue. Masukkan gula tepung, garam, clan esens vanili. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan margarin. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
3. Pilin adonan memanjang. Untir.
4. Goreng dalam Minyak Goreng BIMOLI yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Tips

1. Pilin adonan memanjang satu arch agar tidak putus.
2. tutup sisa adonan yang belum dipilin agar adonan tidak kering.