Resep Kue unti

Indonesia mempunyai beragam kue tradisional, salah satunya adalah kue unti, Unti terbuat dari kelapa parut dan dimasak bersama gula merah, Berikut ini adalah resep Kue unti mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue unti bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan :

Bahan kulit:
  • 75 gram tepung sagu dan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa, larutkan
  • 250 gram tepung beras
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 200 gram gula pasir
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Daun pisang untuk membungkus
Bahan isi:
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 100 gram gula merah, disisir halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 ml air

Cara Membuat :

  1. Isi : masak kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering. Sisihkan.
  2. Kulit: larutkan tepung beras, gula pasir, santan, garam, dan vanili bubuk. Masukkan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat.
  3. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin.
  4. Siapkan daun pisang. Sendokkan adonan. Isi dengan unti. Tutup dengan adonan lagi. Lipat. Tekan bagian tengahnya.
  5. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kue unti ini.

Buat Review dan Rating Resep Kue unti

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *