Kupat Cirebon

Kupat Cirebon
Resep Kupat Cirebon

Untuk 4 porsi

Bahan:

4 buah ketupat
2 buah tahu putih, goreng, potong-potong

Saus:
1 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
2 buah cabai merah goreng
1 cm jahe goreng
1/2 sdt garam
2 sdm gula merah iris
2 sdm kacang goreng
200 ml santan dari 100 g kelapa
2 sdm air asam jawa

Cara membuat:
1. Saus: Haluskan bawang, cabai, jahe, garam, gula, dan kacang, cam-pur dengan santan dan air asam, masak hingga mendidih.
2. Tata ketupat dan tahu di piring saji, lalu siram saus. Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*