Resep Legondo

Berikut ini adalah resep Legondo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Legondo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Legondo

Bahan Legondo :

  • 500 g beras ketan putih, rendam selama 1 jam
  • 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa kupas
  • 1/2 sdt garam
  • 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, simpulkan
  • 75 g gula pasir
  • daun pisang ukuran 20 x 20 cm
  • 8 buah pisang raja yang tua, kukus, kupas, potong melintang 1 cm

Cara Membuat Legondo :

  1. Kukus beras ketan dalam dandang panas selama 15 menit hingga setengah matang. Ang­kat, sisihkan.
  2. Didihkan santan kental bersama garam, daun pandan, dan gula sambil aduk- aduk hingga gula larut
  3. Tuang beras ketan setengah matang ke da­lam larutan santan mendidih. Kecilkan api. Aduk­aduk hingga santan terserap habis. Angkat.
  4. Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk sating berhadapan bagian bawahnya.
  5. Taruh 3 sdm adonan beras ketan di tengah­nya, taruh 1 potong pisang kukus di atasnya. Bungkus berbentuk kerucut, rapatkan bagian ba­wahnya. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
  6. Kukus dalam dandang panas selama 45 menit hingga matang.
  7. Angkat, sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Legondo ini.

Buat Review dan Rating Resep Legondo

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *