Resep Lempah Ikan

Berikut ini adalah resep Lempah ikan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lempah ikan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Lempah Ikan

Bahan Lempah Ikan :

  • 600 gram ikan tenggiri, dipotong-potong tebal 1 cm
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 600 ml air
  • 1/2 sendok makan asam jawa
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 250 gram nanas, dibelah empat, dipotong-potong
  • BUMBU HALUS
    • 2 buah cabai merah besar
    • 3 buah cabai merah keriting
    • 3 siung bawang putih
    • 2 cm kunyit, dibakar
    • 1 sendok teh terasi goreng
  • Cara Membuat Lempah Ikan :

    1. Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
    2. Rebus air, bumbu halus, asam jawa, serai, dan lengkuas sampai mendidih dengan api kecil.
    3. Masukkan ikan tenggiri, garam, gula pasir, dan nanas. Masak sampai matang.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Lempah Ikan ini.

    Buat Review dan Rating Resep Lempah Ikan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *