Lepet

Lepet
Resep Lepet

Bahan:
500 gr beras ketan putih
100 gr kacang tolo
200 gr kelapa setengah tua, kupas, parut
1 sdt garam
daun kelapa muda untuk membungkus (janur)
tali untuk mengikat

Cara membuat:
1. Beras ketan, rendam 30 menit, tiriskan
2. Kacang tolo, rendam 1 jam, tirikan
3. Bersihkan janur, buat selongsong, sisihkan.
4. Campur beras ketan, kacang tolo, kelapa parut, dan garam.
5. Aduk sampai rata, sisihkan.
6. Masukkan campuran beras ketan ke dalam selongsong janur sampai hampir penuh.
7. Tutup, ikat dengan tali.
8. Rebus lepet ketan dalam air mendidih sampai matang selama 2-3 jam.
9. Jika air berkurang, tambahkan air panas.

Untuk 30 bks

1 Komentar
  • Female
    verin

    Bgm tahap2 cra bungkus dg janur y? Tq

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*