Resep Lodeh Taoco

Berikut ini adalah resep Lodeh taoco mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lodeh taoco bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Lodeh Taoco

Bahan Lodeh Taoco :

  • 150 gram pepaya muda, diiris korek api
  • 150 gram wortel, dibelah dua, diiris miring
  • 100 gram udang kecil kupas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 4 sendok makan taoco
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah sisir
  • 1/2 sendok makan air asam-jawa (1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • 2 cm kencur

Cara Membuat Lodeh Taoco :

  1. Remas-remas pepaya muda dengan 1/2 sendok teh garam. Cuci bersih.
  2. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih dan harum.
  3. Masukkan pepaya muda, wortel, udang, cabal rawit hijau, taoco, garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Lodeh Taoco ini.

Buat Review dan Rating Resep Lodeh Taoco

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *