Lomi goreng

Untuk 4 porsi

Bahan:
1/2 kg lomi, seduh sebentar, tiriskan
10 butir telur puyuh, rebus
150 gram caisim, potong-potong
1 buah wortel, dipotong korek api
3 butir bawang merah, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 tangkai seledri, iris halus
150 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat lomi goreng :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan wortel. Aduk hingga setengah layu.  Masukkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, garam, merica,dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan caisim. Aduk hingga setengah layu. Masukkan lomi dan telur. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan seledri. Aduk rata.
5. lomi goreng siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*