Tengiri goreng bungkus pandan

Untuk 20 buah

Bahan:
500 gram ikan tenggiri fillet, dipotong kotak 4x4cm
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
20 lembar daun pandan untuk membungkus

Cara membuat:
1. Lumuri ikan  dengan air jeruk lemon, kecap ikan, cabai bubuk, bawang putih bubuk, gula pasir, merica bubuk, dan daun ketumbar. Biarkan selama 30 menit dalam lemari es.
2. Bungkus ikan satu per satu dengan daun pandan.
3. Goreng dengan api sedang sampai matang.
4. Hidangan lezat ini siap disajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*