Lontong tahu

Lontong tahu
Resep Lontong tahu

Untuk 1 porsi

Bahan-bahan :
2 buah tahu
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Bumbu Perporsi:
2 buah cabai rawit merah
1 siung bawang putih
1 sendok makan kacang tanah goreng
1 sendok teh petis
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan kecap
75 ml air

Bahan Pelengkap:
1 buah lontong, dipotong-potong
2 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
100 gram taoge
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
kerupuk kanji, Secukupnya

Cara membuat lontong tahu:
1. Sambal : uleg bawang putih, cabai rawit merah, dan kacang tanah. Masukkan petis, garam, dan gula merah. Uleg rata. Masukkan air dan kecap manis. Aduk rata.
2. Lumuri tahu dalam 1 sendok teh garam dan 150 ml air. Goreng asal berkulit. Sisihkan. Potong-potong tahu.
3. Tata di piring tahu dan lontong. Tambahkan saus. Aduk rata
4. Tabur kecambah, seledri dan bawang merah goreng.
5. lontong tahu siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*