Resep Lumpia Mangga

Berikut ini adalah resep Lumpia Mangga mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lumpia Mangga bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Rice paper adalah kulit lumpia yang terbuat dari campuran tepung dengan air. Teksturnya liat dan tidak mudah sobek. Dijual di gerai makanan dingin di pasar swalayan dalam keadaan kering.

Lumpia Mangga

Bahan Lumpia Mangga :

  • 14 lembar rice paper
  • siap pakai @ ukuran 21,5 x 21,5 cm
  • minyak untuk menggoreng
Isi:
  • 150 ml air jeruk manis
  • 100 g gula pasir
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt cengkih bubuk
  • 400 g daging buah mangga Arumanis matang, potong dadu 1 cm
  • 75 g sultana kering
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat Lumpia Mangga :

  1. Isi: Didihkan air jeruk peras dan gula pasir di atas api sedang hingga gula larut.
  2. Masukkan kayu manis bubuk dan cengkih bubuk, aduk rata.
  3. Masukkan daging buah mangga dan sultana, aduk rata. Tuangi larutan maizena, aduk rata dan masak hingga kental. Angkat, biarkan dingin. Sisihkan.
  4. Isi setiap lembar rice paper dengan 2 sdm adonan isi, gulung bentuk lumpia. Olesi pinggirnya dengan sedikit air, rekatkan.
  5. Panaskan minyak banyak di atas api sedang, goreng lumpia mangga hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  6. Sajikan segera.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Lumpia Mangga ini.

Buat Review dan Rating Resep Lumpia Mangga

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *