Bahan Salpicon De Marisco (Seafood Salad Minyak Zaitun) :
- 100 g tomat, potong dadu 2 cm
- 100 g gerkhin, potong bentuk korek api, Gerkhin jenis mentimun hijau ukuran kecil. Umumnya dijual dalam bentuk acar.
- 50 g bawang Bombay, potong dadu 1 cm
- 50 g paprika hijau, potong dadu 1 1/2 cm
- 50 g paprika merah, potong dadu 1 1/2 cm
- 6 butir zaitun hitam kalengan, tiriskan, iris melintang tipis
- 25 ml minyak zaitun
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
- 3 sdm white wine vinegar, White wine vinegar adalah cuka anggur putih.
- 200 g udang segar ukuran sedang,
- kupas bersih
- 200 g cumi-cumi, potong melintang 1/2 cm bentuk cincin
- 200 g ikan kakap merah, potong 1x3 cm
Cara Membuat Salpicon De Marisco (Seafood Salad Minyak Zaitun) :
- Campur semua bahan salad, aduk rata. Diamkan dalam lemari pendingin selama 4 jam.
- Sajikan dingin.
Buat Review dan Rating Resep Salpicon De Marisco (Seafood Salad Minyak Zaitun)