SALAD KUNING SAUS MINT

SALAD KUNING SAUS MINT
Resep SALAD KUNING SAUS MINT

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 71 kal

BAHAN:
200 g belimbing matang pohon, potong melintang tipis
350 g jeruk medan, kupas, bersihkan seratnya, ambit dagingnya
300 g daging buah nanas, potong bentuk kipas kecil

Saus Mint:
50 ml air jeruk nipis
50 ml air jeruk lemon
3 sdt gula pasir, larutkan dengan 75 ml air panas
1 sdm daun mint iris

Hiasan:
Daun mint

CARA MEMBUAT:
- Saus Mint: Didihkan air jeruk di atas api sedang. Masukkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut dan cairan berkurang. Masukkan daun mint, aduk rata. Angkat.
- Penyajian: Atur buah belimbing, jeruk, dan nanas dalam mangkuk saji. Tuangkan saus. Sajikan segera dengan hiasan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*