Resep Mapo Tahu

Berikut ini adalah resep mapo tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, mapo tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mapo Tahu

Bahan Mapo Tahu :

Bahan
  • 1 buah tahu, potong kotak-kotak, rebus sebentar, angkat 100 gram udang cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah, digiling halus
  • 1 buah paprika hijau
  • 2 tangkai kucai, diiris 1 cm
  • 1 sendok makan saus penyedap
  • 1 sendok makan wine
  • 300 ml kaldu
  • 1/2 sendok makan gula
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • garam dan merica secukupnya
  • 2 sendok teh maizena

Cara Membuat Mapo Tahu :

  1. Rendam udang dalam campuran saus perendam. 
  2. Tumis bawang putih, cabai merah sampai harum. Masukkan paprika dan kucai. Aduk sampai layu lalu tambahkan udang. Aduk-aduk. 
  3. Tambahkan saus penyedap, wine, kaldu, gula, kecap manis, minyak wijen, kaldu, garam, merica. Aduk sampai mendidih. 
  4. Masukkan tahu. Rebus sebentar lalu tambahkan larutan maizena. Biarkan hingga mendidih. Angkat.
Untuk 6 porsi
  • Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mapo Tahu ini.

    Buat Review dan Rating Resep Mapo Tahu

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *