Bahan Mendol Tempe :
- 250 gram tempe, kukus, tumbuk kasar
- 1 sendok makan daun bawang, iris halus
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menggoreng
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 1 cm kencur
- 2 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Mendol Tempe :
- Aduk tempe dengan bumbu halus, garam, dan gula. Tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris. Aduk rata.
- Bentuk oval. Pipihkan.
- Goreng sampai matang dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Buat Review dan Rating Resep Mendol Tempe