Resep Tahu Tempe Bacem

Bahan Tahu Tempe Bacem :

• 200 gram tempe, dipotong-potong
• 6 buah tahu kulit
• 2 lembar daun salam
• 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 50 gram gula merah, disisir halus
• 1 1/4 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tahu Tempe Bacem :

1. Rebus bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam dalam santan.
2. Masak di atas alai kecil sampai bumbu meresap dan matang.
3. Goreng sebentar.
4. Tahu tempe Bacem siap dihidangkan.