Mi Selat

Mi Selat
Resep Mi Selat

Untuk 2 porsi

Bahan:
75 g mi basah, siram air mendidih, tiriskan
1/2 buah tahu putih, goreng, potong dadu
1 buah kentang, rebus, kupas, potong 1/2 cm
5 lonjor kacang panjang, rebus, potong 3 cm
1 buah mentimun kecil, iris 1/2 cm
2 lembar daun selada

Saus kacang:

75 g kacang tanah, goreng
2 buah kemiri, goreng
2 siung bawang putih, goreng
2 buah cabai merah
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
100 ml air matang
1 sdt cuka beras
1 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Saus kacang: Haluskan kacang, kemiri, bawang putih, cabai, garam, dan gula. Beri air matang, cuka, dan kecap, aduk rata.
2. Tata mi, tahu, kentang, kacang panjang, mentimun, dan selada. Siram saus kacang, sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*