Resep Mie goreng daging

Berikut ini adalah resep Mie goreng daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie goreng daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep March 18, 2007, 3:54 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit None 0 comments

3 5.5k

Bahan :

Bahan

1 bungkus Mi Telor , seduh dengan air panas selama 3 menit, tiriskan, dan tambahkan 1 sendok makan minyak sayur. Aduk sampai rata.

100 gr Bawang bombay, iris melintang tipis

100 gr Taoge, buang akarnya

50 gr Wortel, iris tipis

1 buah Paprika hijau, buang bijinya, iris tipis

1 buah Cabe merah besar, buang bijinya, iris kasar

50 gr Jagung manis kalengan, tiriskan

1 tangkai Daun bawang, iris serong

4 sdm Minyak, untuk menutnis

1,5 sdt Garam

1,5 sdt Gula

3 sdm Kecap asin

2 sdm Kecap manis

1/2 sdt Lada

1/2 sdt Penyedap rasa

Telur dadar, tomat untuk hiasan

Daging Bumbu

200 g Daging has dalam, iris tipis

1 sdm Kecap asin

1 sdm Daun bawang cincang

1 sdt Bawang putih cincang

2 sdt Minyak wijen

Daging bumbu : Aduk rata daging dengan bumbu yang ada, diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap. Sisihkan.
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga harem. Masukkan taoge, wortel, paprika hijau, cabe merah, jagung dan daun bawang. Aduk-aduk hingga layu, angkat, sisihkan.
Panaskan sisa minyak, tumis daging bumbu sambil aduk-aduk sehingga daging berubah warna.
Kecilkan api, masukkan sayuran tumis dan bumbu-bumbu. Terakhir masukkan tin telor. Aduk hingga merata dan angkat.
Taburi dengan telur dadar iris, hiasi tomat. Hidangan siap disajikan.