Resep Mie Kangkung

Berikut ini adalah resep Mie kangkung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie kangkung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mie Kangkung :

  • 2 ikat kangkung, siangi, rebus
  • 200 gram mi telur kering, rebus
  • 200 gram ceker ayam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 750 ml air
  • 1 sendok makan maizena larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih.
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1 sendok teh ebi, sangrai
Pelengkap:
  • 3 buah jeruk limau
  • 2 sendok makan bawang goreng.

Cara Membuat Mie Kangkung :

  1. Rebus ceker dan air hingga ceker empuk. Ambil  kaldunya 600 ml. Rebus kembali kaldu dan cekernya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang ke dalam rebusan ceker.
  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.  Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
  4. Tata mi dan kangkung. Siramkan kuah. Sajikan dengan pelengkapnya.
  5.  Mie kangkung siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mie Kangkung ini.

Buat Review dan Rating Resep Mie Kangkung

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *