Resep Mie Keling (Medan)

Berikut ini adalah resep mie keling (medan) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, mie keling (medan) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mie Keling (Medan)

Bahan Mie Keling (Medan) :

BAHAN
  • 250 gram mi, diseduh
  • PELENGKAP:
  • 100 gram taoge
  • 1 ikat daun selada
  • 2 buah kentang rebus, iris-iris
  • 1 buah ketimun, potong-potong
  • 1 buah tahu, potong-potong lalu goreng sebentar
  • 2 butir telur rebus, potong 8 bagian
  • 1 sendok makan seledri cincang
  • 2 buah kerupuk udang goreng
  • peyek kacang untuk menyajikan
  • bakwan jagung untuk menyajikan
  • BAHAN SAUS:
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gram udang kupas, cincang
  • 750 ml kaldu ayam
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Mie Keling (Medan) :

  1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubahwarna. Tambahkan kaldu. Aduk sampai mendidih lalu kentalkan denganlarutan sagu. Bubuhi garam dan merica. Setelah mendidih, angkat. 
  2. Taruh mi dalam mangkuk. Susun pelengkap di atasnya. Siram dengan kuahnya.
untuk 4 porsi

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mie Keling (Medan) ini.

Buat Review dan Rating Resep Mie Keling (Medan)

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *