Mie Rebus Seafood

Mie Rebus Seafood
Resep Mie Rebus Seafood

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
80g udang, kupas, kerat punggungnya
50g cumi, kerat-kerat, potong 2 x 3 cm
50 g kerang merah, cuci, tiriskan
1 sdm kecap ikan/kecap asin
800 ml kaldu
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
2 cm jahe, cincang halus
8 buah bakso ikan, potong-potong
1 batang sereh, iris
150 g mi kering, rebus, tiriskan
50 g taoge, celup air panas, angkat dan sisihkan
Garam dan merica secukupnya

Pelengkap:

Sambal

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, cumi, kerang, garam, merica, dan kecap asin/kecap ikan, dan sisa bahan, aduk rata, angkat.
2. Tata mi dan taoge dalam mangkuk saji, tuang kaldu. Beri tumisan udang, lalu taburkan daun bawang dan seledri.
3. Sajikan dengan pelengkap sambal.

1 Komentar
  • Female
    Anto

    Gambar hasil jd nya mana min??

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*