Resep Misoa Ayam Lada Hitam

Berikut ini adalah resep Misoa Ayam lada hitam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Misoa Ayam lada hitam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Misoa Ayam Lada Hitam :

Bahan Misoa:
  • 200 gram misoa
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 3 sendok teh minyak goreng
Bahan Tumisan Ayam Lada Hitam:
  • 375 gram paha ayam fillet, potong kotak kecil
  • 6 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica hitam kasar
  • 200 ml air
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok teh maizena dan 1 1/2 sendok makan air, untuk pengental
  • minyak goreng untuk menumis, secukupnya
Bahan Kuah:
  • 2.000 ml kaldu ayam
  • 3 siung bawang putih utuh, goreng, geprak
  • 2 batang seledri, ikat
  • 3 batang daun bawang, potong 1cm
  • 2 sendok makan garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
Bahan Pelengkap:
  • 100 gram baby pokcoy, belah 2, rebus
  • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Misoa Ayam Lada Hitam :

  1. Tumisan Ayam Lada Hitam : tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam aduk sampai berubah warna. Masukan jamur tumis sampai layu.
  2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica.Aduk rata. Tuang air, masak sampai mendidih.
  3. Masukan larutan maizena. Masak sampai kental. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
  4. Kuah : didihkan kaldu ayam tambahkan garam, gula, dan merica. Masak hingga mendidih. Masukan daun bawang dan seledri matikan api.
  5. Rebus misoa hingga matang. Angkat dan tiriskan. Campur bersama kecap asin, merica, dan minyak ayam. Aduk rata.
  6. Misoa Ayam lada hitam siap dihidangkan dengan tumisan ayam dan bahan pelengkapnya.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Misoa Ayam Lada Hitam ini.

Buat Review dan Rating Resep Misoa Ayam Lada Hitam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *