Resep Sus Maker Ayam Jamur

Bahan Sus Maker Ayam Jamur :

Bahan isi:

• 1 sdm margarin
• 1 siung bawang putih, dicincang halus
• 100 gram ayam fillet, dicincang kasar
• 2 sdm tepung terigu protein sedang
• 250 ml air
• 1 bungkus (8 gram) ROYCO AYAM
• 50 gram jamur kancing, dicincang kasar
• 1 sdt gula pasir

• 6 kuning telur
• 4 putih telur
• 60 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung maizena
• 50 gram margarin, dilelehkan

Cara Membuat Sus Maker Ayam Jamur :

1. Isi: panaskan margarin. Tumis bawang sampai berubah warna.Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan ROYCO AYAM. Aduk rata. Tambahkan jamur kancing, merica bubuk, dan gula. Masak sampai kental. Sisihkan.
3. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang sedikit adonan ke cetakan muffin yang dioles margarin. Beri isi
5. Tuang lagi adonan. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.