Resep Nasi Hainan

Berikut ini adalah resep Nasi Hainan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nasi Hainan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Nasi Hainan

Bahan Nasi Hainan :

Bahan Nasi:
  • 250 gram Beras
  • 500 ml Kaldu ayam
  • 3 siung Bawang putih dihaluskan
  • 1 cm Jahe dihaluskan
  • 1 sdm Arak cina
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 1/2 sdm Kecap Asin
  • 4 sdm Minyak goreng
Bahan Kuah Ayam :
  • 75 gram Labu bligo/labu siam dipotong dadu
  • 500 ml Kaldu ayam
  • 1 ekor Ayam kampung beri cuka pada kepala, mulut dan kaki
  • 1 sdm hasil gorengan bawang putih dan jahe
  • Garam, kecap asin, minyak wijen, arak cina secukupnya
Bahan Untuk Sambal
  • 5 buah cabe merah direbus
  • 10 buah cabe rawit direbus
  • 1/2 buah tomat direbus
  • 1 sdm hasil gorengan bawang/jahe
  • garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Hainan :

  1. Goreng bawang putih, jahe yang sudah dihaluskan, hinggakuning dan kering bergumpal, angkat ampas bawang, sisihkan untuk kuahdan sambal.
  2. Masukkan beras dalam minyak yang panas, aduk, tambahkankecap asin hingga harum dan masukkan kaldu, kecilkan api sambilsesekali diaduk, masak hingga menjadi karonan.
  3. Kemudian kukus karonan, hingga menjadi nasi.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Nasi Hainan ini.

Buat Review dan Rating Resep Nasi Hainan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *