Resep Nasi Lengko Cirebon

Berikut ini adalah resep Nasi lengko cirebon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nasi lengko cirebon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Nasi Lengko Cirebon

Bahan Nasi Lengko Cirebon :

  • 500 gram nasi putih
  • 200 gram tempe, dipotong kotak
  • 1 buah (300 gram) tahu putih, dipotong kotak
  • 150 mi air
  • 50 gram taoge, diseduh
  • 2 buah (400 gram) ketimun, dipotong-potong
  • 4 tangkai kucai, dipotong 1 cm
  • 4 sendok teh kecap manis untuk pelengkap
  • 2 sendok teh bawang goreng untuk taburan
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
Bahan saus:
  • 150 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
  • 200 ml air panas
Bumbu halus:
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 3/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir

Cara Membuat Nasi Lengko Cirebon :

  1. Aduk rata bumbu halus dan air. Masukkan tempe dan tahu. Diamkan 10 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  2. Saus: aduk rata kacang tanah dan bumbu halus. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tata nasi, tahu, tempe, taoge, dan ketimun. Siram saus. Tambahkan kecap manis. Tabur kucai dan bawang goreng. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Nasi Lengko Cirebon ini.

Buat Review dan Rating Resep Nasi Lengko Cirebon

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *