Nasi Ulam Jakarta

Nasi Ulam Jakarta
Resep Nasi Ulam Jakarta

Untuk 5 porsi

Bahan:

1.000 gram nasi putih hangat
200 gram kelapa parut kasar, disangrai
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
50 gram ebi, diseduh, disangrai
1 sendok teh garam

Bahan pelengkap:
150 gram teri nasi goreng
100 gram kacang tanah goreng
4 buah ketimun
4 tangkai daun kemangi
3 butir telur, dibuat dadar rawis
3 sendok makan bawang goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
2. Masukkan dalam nasi hangat. Aduk rata.
3. Sajikan bersama pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*