Resep Nasi Minyak

Bahan Nasi Minyak :

• 500 gram beras
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 kapulaga
• 1/4 buah biji pala
• 2 cm kayu manis
• 500 ml air
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 /2 sendok teh merica bubuk
• 5 sendok makan minyak goreng

• 3 sendok makan bawang goreng
• 50 gram kismis
• 3 butir telur, dibuat dadar lalu iris tipis
• 100 gram nanas, dipotong-potong|

Cara Membuat Nasi Minyak :

1. Panaskan minyak goreng. Masukkan serai, kapulaga, biji pala, dan kayumanis.
2. Tuang air, garam, ketumbar, dan merica. Didihkan.
3. Masukkan beras, aduk sebentar. Rebus sampai meresap. Kukus sampai matang.
4. Sajikan dengan taburan.