Nasi Ulam

Nasi Ulam
Resep Nasi Ulam

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 kg nasi putih hangat 
200 gram kelapa parut kasar, sangrai
1 sendok teh garam 
minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Halus:
4 buah cabai rawit merah 
7 siung bawang putih 
50 gram ebi, seduh, sangrai

Bahan Pelengkap:
100 gram kacang tanah goreng 
100 gram teri nasi goreng 
4 buah ketimun, potong-potong
1 ikat kecil daun kemangi 
4 butir telur, buat dadar rawis
2 sendok makan bawang goreng 

Cara membuat nasi ulam: 
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
2. Masukkan dalam nasi hangat. Aduk hingga rata.
3. Sajikan nasi ulam bersama pelengkapnya. 
4. Nasi ulam siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*