Resep Nasi Udang Bungkus Nori

Berikut ini adalah resep Nasi Udang Bungkus Nori mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nasi Udang Bungkus Nori bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Nasi Udang Bungkus Nori

Bahan Nasi Udang Bungkus Nori :

  • 2 lembar nori 20 x 20 cm, siap pakai
  • 1/2 putih telur, untuk perekat
  • minyak untuk menggoreng
Adonan udang, aduk hingga licin:
  • 300 g udang segar kupas, cincang
  • 1 1/2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm arak masak
  • 1 putih telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
Nasi:
  • 25 g beras ketan putih
  • 200 g beras pulen berbutir panjang
  • 400 ml air
Pelengkap:
  • 200 g brokoli, potong menurut kuntum, rebus matang, tiriskan
  • 150 g wortel, kupas, potong serong tipis, rebus matang, tiriskan

Cara Membuat Nasi Udang Bungkus Nori :

  1. Ambil 1 lembar nori, letakkan adonan udang pada salah satu sisinya. Gulung menurut arah panjangnya. Olesi pinggir nori dengan putih telur. Rekatkan. Lakukan hingga adonan udang habis. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Goreng udang bungkus nod di atas api sedang hingga matang. Angkat. Tiriskan. Potong serong tipis 1 cm. Sisihkan.
  3. Nasi: Campur beras ketan putih, beras pulen, dan air. Masak hingga air terserap habis. Angkat. Kukus hingga matang. Angkat. Sisihkan.
  4. Penyelesaian: Taruh nasi panas dalam mangkuk saji. Atur di atasnya potongan udang dan pelengkap. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Nasi Udang Bungkus Nori ini.

Buat Review dan Rating Resep Nasi Udang Bungkus Nori

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *