Cah kecipir dengan udang

Bahan:
200 gram kecipir, dipotong tipis
50 gram udang kupas, dicincang kasar
2 buah cabai merah, diris tipis
2 sendok makan taoco
250 ml air
3/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi
1 cm jahe

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Masukkan taoco, aduk rata.
2. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna. Masukkan kecipir. Aduk rata.
3. Tuang air, gula, dan garam. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi.