Sayur santan daun labu

Sayur santan daun labu
Resep Sayur santan daun labu

Bahan:
150 gram jagung putren, dibelah. 2 memanjang
50 gram daun labu
1.000 ml air
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan ebi, direndam lalu sangrai sampai harum, dimemarkan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:
3 buah cabai merah
9 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 1/2 sendok teh garam
4 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air dan santan lalu didihkan.
2. Tambahkan ebi dan jagung putren. Rebus sampai matang.
3. Masukkan daun labu, aduk sampai matang.

Untuk 3 porsi.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*